Från Weibulls
Avlång typ passar utmärkt för sensommarskörd samt inläggningar. Trivs i näringsrik, mullrik jord. Kan vinterlagras i fuktig, kall källare. Kokas mellan 5 minuter som späd och 20 minuter som gammal. Traditionellt äts de med salt och smör. De spröda bladen kan användas på samma sätt som mangold.